โปรตีนมีอะไรบ้าง และสำคัญต่อร่างกายอย่างไร
ความสำคัญในการได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอนั้นไม่ใช่เรื่องที่มีการกล่าวเกินจริงเลย
ร้านขนมไทยประยุกต์ที่อยากให้ความอร่อยเข้าถึงคนทุกกลุ่ม
รีวิวกะปิ ปลาร้า ไตปลาเจ ไม่กินเนื้อสัตว์ก็แซ่บได้
การดูดซึมและการขนส่ง ผนังลำไส้เล็กจะดูดซึมกรดอะมิโนเข้าสู่กระแสเลือด ซึ่งจะถูกนำไปยังตับและกระจายไปยังเนื้อเยื่อต่างๆ ที่ต้องการ โดยเฉพาะกล้ามเนื้อที่ผ่านการออกกำลังกาย
พาไปท้าทายลิ้นด้วยไอศกรีมโฮมเมดรสแปลกจากธรรมชาติ
พาไปท้าทายลิ้นด้วยไอศกรีมโฮมเมดรสแปลกจากธรรมชาติ
A: เลือกแหล่งโปรตีนที่มีไขมันต่ำ เช่น อกไก่ ปลา ไข่ขาว และเต้าหู้ ทานแทนคาร์โบไฮเดรต จะช่วยให้อิ่มนาน ลดการทานจุกจิก และรักษามวลกล้ามเนื้อระหว่างลดน้ำหนัก
ถ้ากำลังมีปัญหาสุขภาพ อยากลองกินอาหารที่มีโปรตีนสูง ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการก่อนเสมอ เพื่อความปลอดภัยและประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย
เมนูโปรตีนสูงสำหรับคนชอบเส้นอีกเมนูหนึ่ง คือ บะหมี่ผักกับน่องไก่นึ่ง เป็นเมนูเส้นที่ประกอบไปด้วยเส้นบะหมี่ หรือจะใส่เป็นเส้นโซบะ หรือเส้นอื่นๆ ก็ได้เช่นกัน พร้อมผัดกับผักหลายชนิด เช่น แคร์รอต กะหล่ำปลี ถั่วงอก เป็นต้น และปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกไทยดำ ทานคู่กับน่องไก่ที่นึ่งจนสุก โดยมีแหล่งที่มาของโปรตีนคือน่องไก่
ประโยชน์อีกอย่างหนึ่งของโปรตีนคือการควบคุมน้ำหนัก โดยเกิดจากการอิ่มตัวของโปรตีน ช่วยให้แต่ละคนรู้สึกอิ่ม ซึ่งอาจช่วยลดปริมาณแคลอรีโดยรวมได้ ทำให้เป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
สารอาหารส่วนใหญ่ก็คือโปรตีนและมีไขมันกับแคลอรี่ในปริมาณน้อย
สำหรับใครที่สงสัยว่าผักอะไรมีโปรตีนสูง? ซึ่งก็คือบรอกโคลีนั่นเอง จึงเกิดเป็นเมนูผัดบรอกโคลีกับเห็ดหอม ซึ่งเป็นเมนูผัดที่ประกอบไปด้วยบรอกโคลีหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปผัดกับเห็ดหอมแห้ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกไทยดำ มักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ มีแหล่งที่มาของโปรตีนคือบรอกโคลี และเห็ดหอม
อาหารจำพวกโปรตีน เป็นสารอาหารหลักที่ร่างกายของมนุษย์ต้องการ และยังมีส่วนช่วยซ่อมแซมเซลล์ต่าง hooray protein shake ๆ ของร่างกาย เป็นสารอาหารจำเป็นสำหรับทุกคน ไม่ว่าจะเป็นวัยเด็ก วัยรุ่น วัยทำงาน จนถึงผู้สูงอายุก็จำเป็นต้องรับประทานโปรตีนให้เพียงพอ เพื่อร่างกายที่แข็งแรง และในปัจจุบันก็มีการคิดค้น ผลิตภัณฑ์โปรตีน เสริมอาหารที่ให้โปรตีนที่เพียงพอต่อการดำรงชีวิต แต่ความจริงแล้วในอาหารที่เรารับประทานในชีวิตประจำวัน ก็มีโปรตีนอยู่หลายชนิดเลยก็ว่าได้ แต่จะมีอาหาร ชนิดไหนบ้างที่เสริมสร้างโปรตีนให้กับร่างกาย อาหาร โปรตีนสูง เหล่านี้ ที่คุณควรหามารับประทาน